Wichtige Information!
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Ab dem 27.07. gilt in Mönchengladbach die Inzidenzstufe 1.

Das bedeutet, dass in der Innengastronomie kein negativer Test mehr notwendig ist. Es besteht jedoch wieder eine Platzzuweisung und Registrierungspflicht in der Gastronomie. Die Abstandregeln und das Tragen einer Maske (solange man nicht am Tisch sitzt) gelten weiterhin.

Hier geht es zur aktuellen Coronaschutzverordnung: https://notfallmg.de/de

Öffnungszeiten der Shops können abweichen.

*Alle Angaben ohne Gewähr / Änderungen vorbehalten

Manufaktur

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Von 09:00 bis 21:00

„Die Küche der Levante“

Die Esskultur aus der östlichen Mittelmeerregion, Israel bis Nordafrika  – allen voran die Pfannengerichte wie „Shakshuka“,  „Mezze“ oder  „Tajine“ – viele kleine Leckerbissen, präsentiert in bunten Schalen ähnlich wie Tapas.

Der Foodtrend „Levante Küche“ erobert derzeit die Gastroszene auf der ganzen Welt. Gemüse, Hülsenfrüchte und Dips mit orientalischen Gewürzen stehen für die ganz besondere Fusionsküche. So sind Ras El Hanout, Arganöl und Harissa Gewürze, die nicht unbedingt in der alltäglichen Küche zu finden sind.

In der Levante sind sie jedoch charakteristisch. Gekocht wird hier mit vielen frischen Zutaten und jeder Menge Gemüse.

Öffnungszeiten

  • Montag · Von 09:00 bis 21:00
  • Dienstag · Von 09:00 bis 21:00
  • Mittwoch · Von 09:00 bis 21:00
  • Donnerstag · Von 09:00 bis 21:00
  • Freitag · Von 09:00 bis 21:00
  • Samstag · Von 09:00 bis 21:00
  • Sonntag Geschlossen
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